Comment peler un potiron ou une citrouille
Comment peler un potiron ou une citrouillePotiron et citrouilles sont délicieux salés ou sucrés, mais difficiles à peler à cause de leur peau épaisse et dure.
Plutôt que tenter de les peler alors qu’ils sont entiers, coupez-les en petits cubes : la peau est plus facile à ôter sur ces cubes.
Une autre façon de faire : plongez le Cucurbitacé dans l’eau bouillante, ou placez-le 5 minutes au micro-ondes à pleine puissance. La peau sera ramollie, et plus facile à découper.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment faire une pâte feuilletée facile avec des petits-suisses
- Comment écaler (peler) un oeuf plus facilement
- Comment fabriquer du sirop de cerise
- Comment faire cuire des coquilles Saint-Jacques
- Comment fabriquer une chapelure améliorée
- Comment attendrir une viande dure
- Comment peler les salsifis sans se salir les mains
- Comment manger toute l’année des noix fraîches
- Comment cuire les aubergines dans l’huile
- Comment préparer des éperlans
- Comment peler un ananas
- Comment séparer le blanc du jaune d’oeuf facilement
- Comment fabriquer du Guignolet
- Comment peler un avocat
- Comment fabriquer des confitures sans cuisson
- Comment faire une blanquette sans vin
- Comment rendre les crudités plus digestes
- Comment déboucher un bocal
- Comment monter les blancs d’oeufs en neige
- Comment déboucher une bouteille