Comment conserver les coquillages, huîtres, moules, Saint-Pierre
Comment conserver les coquillages, huîtres, moules, Saint-PierreLes moules, si elles sont bien fermées, se conservent deux jours maximum, bien tassées, dans le bac à légumes du réfrigérateur, enveloppées d’un linge humide.
Les Saint-Jacques, si elles sont bien fermées, se conservent trois jours maximum, rangées à plat et bien tassées, dans le bac à légumes du réfrigérateur, enveloppées d’un linge humide.
Les huîtres, si elles sont bien fermées, se conservent quatre à cinq jours maximum, rangées à plat et bien tassées, dans le bac à légumes du réfrigérateur, enveloppées d’un linge humide.
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