Comment récupérer un soupe ou sauce trop salée
Comment récupérer un soupe ou sauce trop saléeVous avez trop salé votre soupe ou votre sauce ? Jetez dedans en cours de cuisson une ou deux pommes de terre crues, qui absorberont l’excès de sel.
Une autre astuce à essayer : mettre un petit bout de sucre.
- Comment cuire les poulpes afin qu’ils soient tendres
- Comment cuire une pâte ’à blanc’
- Comment faire cuire une escalope bien tendre
- Comment bien cuire un poulet
- Comment connaître l’équivalence entre thermostat et degrés
- Comment ne pas détremper la pâte à tarte
- Comment cuire et éplucher des betteraves rouges
- Comment faire cuire des os à moelle
- Comment faire lever un gâteau
- Comment éviter que les saucisses éclatent pendant la cuisson
- Comment cuire du poisson sans matière grasse
- Comment éviter à un gâteau de brûler
- Les différentes façons de faire cuire un oeuf
- Comment cuire au barbecue
- Comment éviter les grumeaux dans une sauce ou une crème
- Comment récupérer un soupe ou sauce trop salée
- Comment paner un poisson sans qu’il colle
- Comment cuire la viande rouge à la poêle
- Des tranches de bacon bien cuites et présentables
- Comment rattraper un pot-au-feu qui n’a pas assez cuit

