Comment éviter à un gâteau de brûler
Comment éviter à un gâteau de brûlerPour éviter que le fond du gâteau ou du gratin ne brûle, il faut intercaler entre le fond du plat ou du moule et la tôle du four une poignée de gros sel. Vous pouvez conserver ce gros sel d’une fois à l’autre et le réutiliser.
Autres trucs bio dans la même rubrique
- Comment blanchir un aliment
- Comment faire cuire des os à moelle
- Comment faire cuire homard et crabes
- Comment faire des écorces d’oranges confites
- Comment faire cuire un rôti de porc bien tendre
- Comment paner un poisson sans qu’il colle
- Comment faire des frites moins grasses
- Des crabes, moules, tourteaux, araignées de mer plus goûteux
- Les différentes façon de faire cuire le riz
- Comment cuire les poulpes afin qu’ils soient tendres
- Comment faire cuire une escalope bien tendre
- Comment cuire les pommes de terre
- Comment faire cuire les haricots verts
- Comment faire cuire un rôti
- Comment nettoyer un bain de friture
- Comment récupérer un crème anglaise ratée
- Les différentes façons de faire cuire les pâtes
- Comment cuire et réussir un soufflé
- Comment ne pas détremper la pâte à tarte
- Comment cuisiner l’ail pour mieux le digérer